小凤应声而去，很快便端来了几样，夏浅让众人将晾台收拾一下，将这些货品依次摆放好，夏浅顺便把手中的蚕丝扇也放在一起。

“不知道贵堂兄有没有与你们三人交代我找人是做什么的？”

三人点头。

因为在理想城摆摊只售卖一样货品，面对的多是老实巴交的老百姓，而且有点风吹草动，姐妹们都可以搭把手帮衬着。

而在客栈专铺卖的货品有十几种，面对的几乎都是精明的商人，这看摊的人只能单打独斗，没有其它人可依靠，所以夏浅便格外慎重。

“在云来客栈的专铺卖货，不必吆喝，只等客人来便好。最基本的要求便是时刻面带微笑，无论客人买不买都要让客人有被尊重的感觉，这个可能做到？”

三人面露些许难色，时刻面带微笑这个要求对大男人来说确实有些难了。

夏浅先摆出一个标准的八颗牙微笑:“就这样，很简单，只要是微笑便可以。”

接着开始做心理辅导:“这就是摆摊需要，就像酒肆的店小二，不也是整天挂着一副笑脸？他肯定也有不高兴的时候，但他若耷拉个脸，哪个食客愿意去？”

这么一说三个人便勉强接受了，各自挣扎着挤出一丝僵硬的笑容，围观的女人们看得是忍俊不禁，真真是知道了什么叫笑比哭还难看。

夏浅强忍着笑意，鼓励三人:“试着想想高兴的事，比如走着走着捡到一块银子？”

三人立刻喜笑颜开:“还有这好事？”

“哎对，保持住，就是这个笑法，不要动，快取面铜镜来。”夏浅教学立竿见影，取了铜镜让三人看镜子里自己的笑容，回家练习。

“第二项，记住每个货品的卖点，因为你们来的突然，我还没准备。”夏浅想了想，使人拿了笔墨过来:“不知几位是否识字，用你们自己的记忆方法，写字或者画画。”

夏浅随手指了蚕丝扇，松花蛋和牛肉干:“就这三件吧，记下卖点，食用方法，放置时日，因为客栈的商人一定会问清楚这些才会考虑做不做这个生意。”

张婶儿按夏浅的意思依次给三人详细说了说，剥开松花蛋当场拌了给三人吃，又每人给了一根牛肉干，边看边学，边吃边听。

高个子和矮个子看来是上过一些学堂，半半落落的连写带画总算是记好了，最魁梧的那个大字不识一个，纸上全是各种圈勾图案，看得人那叫一个糊涂。

夏浅也是不明所以，问魁梧男:“你这记得都是什么？”

魁梧男很是得意，指着图案说滔滔不绝:“松花蛋，剥开后可见蛋清有图案，有的形同雪，有的如同松树。食用时先做小料，碗中放盐少许，醋适量，放姜丝和红辣椒碎，搅拌均匀。松花蛋以细绳做刀，勒成八瓣后，浇上小料便可食用。”

没想到魁梧男记得还挺清楚，夏浅再瞟一眼他的笔记，仍旧是看不懂。

看来这人在吃上有点天分，独特的记忆方法也很是不错，仅看了一遍便将步骤记得一清二楚。

看夏浅点头认可，魁梧男咧嘴笑了:“我娘说我爹就极有做厨子的天分，可惜没做成，所以给我取名叫汤小厨。”

突如其来的名字笑翻了众人，夏浅也笑弯了腰，想起昨日城外买下的那块地，若酒肆建成了，还真需要不少厨子:“日后若有机会，定实现你娘的愿望，让你做大厨。”

这时高个子也赶紧自报家门，顺便指了指矮个:“我叫方大鹏，他叫石冲。”

夏浅点头，想了想，指着蚕丝扇后又指指自己，示意汤小厨打算如何推销。

汤小厨立刻便端庄起来:“这位小姐真是好品味，这可是我们店里新出的最畅销的蚕丝扇。"

他边说边拿起扇子轻轻转了几圈，而后双手恭敬的托着扇子，将扇柄朝向夏浅:“您看，这扇子的扇骨是用最好的金丝竹制成，采用锉草打磨光滑，结实耐用。扇面用八只蚕茧缠绕而成，手感仿佛云朵般柔软。”

“根据缠绕手法不同，有米字形，一字形，十字形，每种缠绕出来的纹理各不相同，您可根据喜好选择。”

“这扇子还有多种款式和颜色可供选择，无论小姐自用还是送人，都是极好的选择。”

这一番说辞大大出乎众人的意料，没想到一个魁梧大汉能说这么多，真是人不可貌相。

相比之下，另二人逊色不少，磕磕巴巴，还有点扭捏，但回答的尚可，也算是过关。

“别的其实也没有什么了，最后的要求便是，客栈里鱼龙混珠，想生意兴隆，有时候受点委屈是在所难免的，即使你有再大的脾气，也要忍着。”最难以做到的要求夏浅放在最后。

“当然，不是说要一味的委屈求全，鸡蛋里挑骨头的大有人在，好言好语应付便是，若遇到明摆着来闹事的，但凡动手，无需忍耐，以牙还牙便好。”

众人纷纷拍掌叫好。

想了想也没有其它什么特别的了，夏浅让三人先回去仔细考虑一下，顺便把今日这三个货品的卖点记熟。若觉得自己能够胜任，明日午食后便来与自己一起去木材坊。

明日便是取货架的日子，夏浅打算让三人从搬柜架，布置货品开始参与进来，这样能更快的熟悉专铺的方方面面。

三人中比较看好汤小厨，另外二人也不错，若几人都来，专铺开张的问题便稳了。