夏浅心中叹气，女人一个人在外面摆摊谋生真心不易，但是也没办法，只能安慰张婶儿:

“薯片手艺本就不难，别人学了咱换一个。”夏浅指指自己:“这里全是赚钱的法子，多得都往外冒。”边说边晃着脑袋逗张婶儿。

果然，张婶儿“扑哧”一下，又哭又笑的:“老天爷看我命苦，让我遇上姑娘你这个活菩萨。”

夏浅早就留心了市集，鸡鸭鹅蛋都有，若制作独一无二的咸蛋和松花蛋，必是一个赚钱的好生意。

咸鸭蛋腌制最为简单，只需白酒、盐、清水，密封八天煮熟即可吃，咸淡适中；十五天略咸口，蛋黄起沙流油，可配白粥。

而松花蛋的制作材料有点麻烦，但也难不倒夏浅，毕竟是学过高中化学的人。

螺蛳壳放入灶坑，烧火做饭时顺便就把螺蛳壳烧好了，取出碾碎，就是现成的石灰。再加入麦麸与盐和成泥，鸡鸭鹅蛋放进去一裹，十日后松花蛋便成了。

咸蛋与松花蛋可长期保存，只要配方保密，这生意可以一直做下去。

虽然张婶儿这边安排妥当了，但夏浅还是郁郁寡欢，自暴打胖男人那日后便足不出户。

除了怕被报复，她整日里琢磨着怎样可以让大家化零为整、抱团取暖，但始终毫无头绪。就在夏浅愁眉苦脸时，小凤带回来一个消息。

街市上刚贴出一张官府告示，邻近一座被抄家充公的三层大酒楼低价出租，夏浅一听茅塞顿开，立刻跑去官府签了为期三年的酒楼租约。

她计划把酒楼改成大家互帮互助的“理想城”，用自己现代的生活技能，帮助无家可归的妇女自食其力。

酒楼共有三层，每层有雅座和大堂，夏浅按现代购物中心的经营理念，每层以饮食和手工艺摊为主，穿插套圈等游乐体验项目，百姓便可以一次性体验吃喝玩乐。

这样就完美解决了夏浅最担心的妇女在外摆摊的安全问题，大家都在一个楼里，不怕坏人，不怕骗子，白日里做买卖，晚上可以就地安置，一举二得。

考虑酒楼的木质结构，防火尤为重要，夏浅将需要现做的小吃摊放在一层，所有加工都在后面的灶房，避免火灾隐患。

其它预制小吃，像凉皮、咸蛋等，穿插分布在二三层的首饰衣服挂件等摊位中，这样百姓才好边逛边吃。

按夏浅的想法，依旧是自己提供每个人成本和技术，但技术都是保密的，这样才能保证独一份的持久赚钱，各人的工钱不论卖什么赚多少，都一视同仁。

待各人有能力独立后，便可自立门户，只给夏浅交租金和利润的百分之三十，用于理想城日常运行和本钱累积。

大家本就是难民，靠夏浅才解决了温饱，甚至是捡回一条命。和流离失所相比，这点租金和利润压根算不了什么。

这样，大院空出来一些房间给孩子们做学堂，其它的留给新难民，学习煮饭做汤，打扫大院，慢慢融入理想城这个大家庭。

这些人中，莲心主管账目，小凤负责日常管理，夏浅只管专心琢磨摆摊新思路。

因为是初期，还有将近一半的空置，夏欢索性将附近摆摊的老人和妇人邀来，不收分文，就当增加人气。经过几日试运营的调整，理想城很快便步入正轨。

没有敲锣打鼓的宣传，夏浅有把握靠着每个小摊在这城里独一无二的优势，客人一定会源源不绝。

果然，理想城从试运营那日起便人头攒动，这是唯一一个将吃喝玩乐与衣饰挂件融合在一起的地方，而且每层都设置了仿真绿植，舒适又养眼。

起初目的是每隔二个摊位便放一个水缸蓄水以备火灾，闲着也是闲着，夏浅便养了睡莲金鱼，发现大家纷纷驻足观看，便想到了做仿真绿植。

结果仿真绿植一经推出便火爆全场，夏欢索性将酒楼也装饰了起来。

初战告捷，夏欢开心不已，一直以来的担忧烟消云散，她也全身心投入到理想城的经营里。

这一日，几个游手好闲的无赖吃了二十几个南瓜饼后想要赊账，虎子妈当然不肯，这几个无赖便动手砸了摊位。

他们本以为这楼里不是女人就是老人，就算把虎子妈打了，把摊子掀了，这些老弱妇孺也不敢吭声。

结果没等虎子妈喊，砸摊子的声响便将整个楼的妇人集结起来，拿盆拿棒子，转眼就把几个无赖围住，待夏浅赶到时众人正要动手教训这几人。

“慢着！”眼看女人们的拳头就要落下，夏浅赶紧制止。

此刻夏浅喜忧参半，喜的是女人们可以团结起来保护自己，自己的心思没有白费。忧的是这件事若处理不好，日后流传出去，说理想城里妇女凶似恶霸，那生意就没法做了。

琢磨了一下，夏浅心中有了主意。

“你们把饼钱和摊子钱给了，此事就此了结。”虎子妈一惊，抓住夏浅手臂，意思就么放过了？夏浅微笑拍拍虎子妈手背。

几个无赖还在死撑:“没钱，一文钱都没有。”看来这几人平日里是吃白食习惯了，看准了老百姓软弱可欺。

“既然你们早就打定了主意吃白食，那就是知道会有什么后果。”夏浅收了笑脸:“张婶儿，拿绳子和笔墨来。”

几个无赖不知道夏浅打的什么主意:“你，你要干什么？”

“当然是干可以赚钱的事。”夏浅说着，拿起毛笔开始比划。“就在你们左脸画上乌龟，右脸呢，就空着，免得一会脏了大家的手。”

几个无赖一听要在脸上画乌龟，先是一惊，再听说脏了大家手，一时间愣住了。

“把他们蒙上眼睛绑紧了推到大门口，在纸上写清楚他们几人都干了什么，路过的只需花一文钱便可随便挑个人打一记耳光，什么时候凑够了钱，什么时候放人。”

说着，夏浅让大家把这几人五花大绑往大门口拉。

几个无赖吓的嗷嗷直叫，真要当街示众打耳光，以后哪还有脸再出来，纷纷叫着:“你敢，我看你敢？”

“这有什么不敢的，你们身无分文欠了钱，别无他法，只能卖脸还钱，这有何不妥？就是告到官府也是这个理。”夏浅丝毫不怕。