余意洲笑了一下：“您看着办。”

余意洲怔怔地看着老人佝偻的背影消失在回廊尽头。一楼客厅传来来电视剧的声音，许宁似乎睡着了，怀里还紧紧抱着毯子。阳光流转，给他苍白的指尖镀上一层暖色，像是快要融化的雪。

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“许爷爷！！！！！”又是余小舟的大嗓门，这一声直接把许宁从睡梦中叫醒了，迷迷糊糊的睁开眼发现自己在沙发上睡着了，一转头发现余意洲一大家子全在客厅，挤着另一个沙发坐着，吓得许宁蹭的一下从沙发上坐了起来。

结果可能是起来的太猛了，眼前一阵黑，差点从沙发上摔下去，幸而被谁一把接住。

“没事吧？”原来是余意洲，许宁松了一口气，等眼前的黑雾散的差不多了，才抬起头问余意洲：“你怎么不叫我起来？”他看看了四周盯着看他的众人，终于把身体坐直了：“不好意思，不知道怎么睡着了……”

许宁开了口，周围莫名其妙安静的声音又嘈杂了起来，电视不知道被谁换成了周星驰的大话西游，余小舟扒在许老的身上不下来，一直闹着许老要给买什么许宁也没听清。

“老人家……身体挺好哈。”许宁看着那圆滚滚的小老头把余小舟抱着背着，其实也看得出是许老不愿意把人放下来。

“呵。”余意洲瞥了一眼那面，轻笑了一声：“他想买轮滑鞋，我们不让，缠着许老给买。”

“为啥不买？”许宁疑惑，余家家大业大的肯定也不是因为钱吧……

“平衡力太差了，走路都摔跤的人。”余意洲坐到了许宁旁边：“等会偷偷溜出去摔了，不好。”

“小宁勒，晚上我们一起出去吃。”在边上的姜婉珠看着终于说完话的两人，终于插上嘴说正事。

“有什么活动吗？”许宁起身把小毯子整理了一下，递给了伸手过来阿姨。

“马上年会了，今天去选菜勒。”姜婉珠把手里的热水递给许宁，“小意说今年让你来选，正好我们一起去吃吃看勒。”

“谢谢阿姨。”许宁结果没喝，又看着姜婉珠和余尚有些不好意思：“叔叔阿姨，要是我做的不好怕……”

“不用担心小宁，放心去做。”余尚这时开口了：“而且自家年会，没什么要紧了。”

许宁要是知道自家的年会是在郊外山庄举办，有上千名员工参加，就不会真的信那句没什么要紧了的。

虽说了不要紧，但许宁在试吃的时候还是拿出来百分百的注意力，以前在家其实年会都是哥哥负责，许宁那时候也爱吃，所以每次但时间的时候，许宁都会跟着哥哥去选菜，自己也被耳濡目染学了很多。

大型年会菜品选择需要兼顾多样性、实用性、仪式感和成本控制，同时考虑企业文化和员工体验。

因为人群太多，每个人的适口都不一样，但为了避免过敏，像海鲜，芒果一类就要慎重考虑，但又不能说完全不准备，可以考虑下摆放的位置和群体。

水果也要考虑那种不容易坏的，像甘蔗，山竹这种麻烦的水果最好就是不要准备。

过了就是冷热食，因为在冬季，虽说有暖气，但为了避免菜品过凉引起胃部不适，凉菜最好不要超过三成。口味重的，例如蒜、韭菜或者榴莲最好不要出现，不然可以想象一下西装革履的大佬谈论生意，不动声色，最后一股大蒜味的感觉。

甜品就需要吃起来方便的，像流体的，熔岩的一不小心就整一身，要是哪个大小姐是穿的高定礼服，就很容易有麻烦，虽说大小姐不会说什么，但毕竟传出去总会不好听。

而且菜品的摆盘尤为重要，最好带点自己企业的文化设计，这虽是年会承包方的事情，但作为主家必须提前盯好，毕竟来年会的不光有自己的员工，还有各方的大佬。

来寻求合作的人也一定不少，像这种大佬最好准备几间单独的包厢，方便谈事。同样包厢的菜品就要更商务一点，需要单独列出来。

凭着这些许宁最后确定了一系列菜品，拿给余尚过目时许宁还有点紧张，毕竟是第一次做这种事，没想到余尚很欣慰的点了头，一句意见都没说。

“我本想着你是擅长这个事，但肯定经验不足会有漏洞，没想到……”余尚把单子递给他：“小许，很厉害，你比小意厉害，当初让他定菜单，订的全是自己爱吃的，捞汁小海鲜都出来了。”

余尚又拿了什么文件递给许宁：“菜品定了，麻烦小宁帮叔叔跑一趟山庄，把合同交给他们，让他们修改好了把流程弄好了再过来签字。”

许宁那双眼眸黑漆漆又亮晶晶的，他弯了弯眸：“好，谢谢叔叔。”