陆鸢洗了手,便去做饭。
早上泡的竹笋已经泡发了,她又洗了两遍,拧干水后切成条。
反正也没油,就直接下锅翻炒干水分,这个步骤能让让笋干的口感更好,而且也能去除杂味。
等笋炒干后,再盛到砂锅中,水没过笋,放上几瓣蒜和一勺盐,就盖上锅盖焖至收汁。
主食是昨日里长娘子送的芋头,隔水直接蒸。
小半个时辰后,便端上了桌。
老太太瞧着那盘笋,说:“这样做真能好吃?”
陆鸢:“我也不知道,先试一试。”
她夹了一筷子吃了起来。
没有太惊喜,也没有失望。
口感中隐隐还有少许的涩,她想应该是没有放油的缘故。
而且她为了省盐,只放了一小勺,是以这干笋也没什么味。
相对于陆鸢的平静,何老婆子却是惊讶道:“这么做,竟真的不苦也不涩了。”
陆鸢琢磨道:“虽然不苦不涩,可摆到市集上,估计也没什么人买。”
不同于菌干,大家都知道鲜甜,也愿意多花几文钱买来吃。可麻竹笋在别人的刻板印象里,又苦又涩,而且竹林里都能挖得到,未必见得能花钱买来吃。
这笋干吸油,得配着猪肉炖,或是放猪油炒着才好吃。可她又不能炒好了,拿到市集上让大家先试一试再买。
且不说她这会自己都还没吃上肉呢,就说这板油多贵呀。要是做试吃,她敢说就算好吃,也是十个试吃里头才有一个是真的会买,这样的成本代价太高了,不划算。
何老婆子道:“卖不出就卖不出,自己吃不就成了?”
后山坡那么多的笋,在陆鸢的眼里可都是一个个铜板,她可不想白白浪费了这个资源。
她得在没有试吃的情况下,还让人知道这笋干好吃,等到那会再拿到市集上摆卖。
陆鸢琢磨起了可行的法子,但在法子还没想出来前,她得先干起来。
歇了晌后,陆鸢就去后山坡砍了两根竹子回来。
她打算劈成竹条,再编成两张略为稀疏的大竹屏,放在地上晒笋干。
整个下午,陆鸢都在忙这编竹屏,压根没时间去挖竹笋,只能是明日再去了。
……
等到第二日,去挖笋前,陆鸢依旧与李老汉合力把祁晟抬出来放风。
待小半个时辰,把人弄回去后,陆鸢才去后山坡挖笋。
她一下连挖了十三四颗竹笋,这麻竹笋体积大,十几颗就差不多有百来斤重了。
一下子背不动全部,只得分三次背回去。
陆鸢忙进忙出,何老婆子瞧了眼地上的笋,索性把手里的活放下,去剥笋。
陆鸢背着最后一趟回来,就见何老婆子已经在清理竹笋了。
她这心里正感叹日久见人心,老太太其实也是没那么势利的。
却不想,下一刻,何老婆子道:“这么多竹笋,你也处理不过来,我给你打下手,这笋子卖钱了,可不能少了我那份。”
陆鸢:……
她还是感叹早了。
她应:“那也得先卖了钱再说。”
何老婆子:“我也不要多,你八我二。”
陆鸢点头,应:“行。”
就当是房租了,而且老太太说帮忙,也不会含糊,也算是工钱。
这一个人帮忙,她也不用那么累。
两个人又是剥笋,又是切,还要焯水。
焯水过后,又要捞起来晾晒,忙了一整日,才终于把十几颗竹笋给清理好了。
何老婆子一整日没做绣活,眼睛倒是得到了休息,但人却累得不行。傍晚吃了暮食,简单洗漱过后就立马回屋睡了。
陆鸢忙习惯了,倒也还好。
洗漱回了屋,瞧着俩孩子睡了,她才摸黑去祁晟的屋子。
——日常刺激一下。
她进了屋中,把手放在祁晟的心口位置感受了一会。
掌心下的心跳徐缓,没有什么特别的起伏。
她又把耳朵贴到祁晟的胸膛处,心跳依旧徐缓得没有半点变化。
她想,祁晟应该是处在深度昏迷中。
瞧来今日是刺激不了了。
陆鸢叹了一声,起身摸黑出了屋子。
祁晟感觉到人走了,心下默念的诗词戛然而止。
他心下一哂。
他便是知她迟早都会来一趟,就在心底念了许久的诗词,念得心无旁骛,也心如止水。
果然不出他所料,她真的来了。
她摸进他的屋子,定然是又想着法子来行调戏之事。
呵,想调戏刺激他,也要看他给不给她这个机会。