回到县衙,年县令找来师爷:“那个叫韩靖川的书生我记得是溪柳村人?”
“是。”
“把溪柳村今年的田税账册拿来。”
田税账册会记录每家每户的田地数量和粮食产量。
年县令果然在溪柳村账册里翻到了一户姓韩的人家今年水稻收成比其他家略高一些。
但因为只有总数,详细情况无法判断。
“韩靖川现在何处?”
“听说他夫郎在县里开了个吃食铺子。”
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舒乐从早上起床后就一直懒懒地坐在收银柜台后面翻账本。
后厨他全都交给星哥儿管理了,现在星哥儿已经升为了厨师长,工钱每日加20文。
舒有礼经过几天的锻炼已经能大胆流畅地给食客介绍菜品了,舒乐的工作量骤然减少。
还没到饭点,店里客人不算太多,舒乐翻完账本伸了个懒腰,起身活动筋骨。
品百味现在的生意不错,想必入冬后火锅的销量还会增加,但舒乐是个对自己要求高的人,他并不满足于现状,也对赚取更多的银子保持了极高的兴趣。
之前在现代时他没想过自己做生意,现在既然开了店就要想办法把生意越做越大才行,逆水行舟不进则退,他还是很有危机感的。
他已经给后厨的三人下达了最新指令:研发契合品百味的新菜式,一旦选用,会根据最终售价和销量发奖金。
三位厨师现在干劲十足。
员工这么有斗志,作为老板也不能落后。舒乐开始琢磨要不要引入“海底捞”模式。
全盘借鉴当然不可取,容易水土不服,也没那么多人手,但是把等位区做做文章还是可以的。
目前等位区只提供免费茶水,饭点时的平均等位时长约一盏茶的时间,虽不算太久,但就让客人干坐着喝茶也不太好,舒乐想着先买点九连环之类的小玩具让大家打发时间,将来若是等位时间继续增加,再逐步丰富服务种类。
另外提起火锅就必然想到冰粉,二者可是绝配,虽然店里有凉粉卖,但舒乐相信一旦冰粉上市绝对会大受欢迎。
不过做冰粉需要用到冰粉籽,不知大晟是否有这种植物种子,只能想办法打听了。
正想的入神,门口响起一道声音:“韩书生在吗?”
舒乐循声望去,竟是之前摆摊时见过的那名衙役!
他心里一紧,走上前佯装淡定道:“我夫君去私塾了还未回来。不知您找他何事?”
“我家老爷有请。”多的却不说了。
舒乐一听这话慌了神,县令找韩靖川干什么?他们最近老实本分,应该没有犯事啊。
难不成开店不经意间得罪了哪位大人物?
见舒乐神色慌张,衙役想起县令的嘱托,忙安慰道:“夫郎无需担心,我家老爷只是想和韩书生聊聊天而已。”
是了,如果韩靖川真的犯了事或得罪了谁,衙役大可着公差服饰直接进来抓人,不会态度如此和善,更不会称县令为“我家老爷”。
舒乐强迫自己冷静下来,让衙役进屋稍坐片刻。
直到衙役把一壶茶水喝完,韩靖川终于出现在了门口。
“韩书生,您可算回来了,我家老爷请您过府一叙。”
韩靖川皱了皱眉,看向舒乐。
“你去吧,水哥儿他们说了等你回来再走,店里忙的过来。你……”舒乐勉强露出笑容。
韩靖川知道舒乐在担心什么,他轻点头道:“放心。”又对衙役说,“烦请您带路。”