“银耳桃胶滋阴润燥，如今天气干燥，老爷和小姐都可以喝点。只是太太怀了身子，就不适合了。”周嬷嬷端着一个汤煲进来，“老奴准备了鱼汤，看太太合不合口味。”

“鱼汤呀。”应许儿有些失望。鱼这个物件便宜，原来应家没少吃。便是许眉娘一双巧手收拾得一手好鱼膳，在应许儿眼里鱼汤也不稀奇了。

“鱼汤好呀，有身子的人吃鱼好。”周嬷嬷一脸笑纹，看着是个和善的。她笑眯眯的同应许儿细说：“老奴老家曾出过一个状元郎，人人都说他是鱼吃得多，所以比旁人更灵光。小姐你想，这鱼在水里上上下下的，可不得要灵光一点。”

“俗话说以形补形，鱼乃浪里白条，说吃鱼好，看来是有理的。”应南生扶着许眉娘入席，听着周嬷嬷的解释不禁附和着。

如今常见的肉类，牛羊最贵，鸡鸭次之，而后是猪肉，寻常鱼类最贱。这是因为牛于农耕有利，等闲不得宰杀；养羊侵占耕地，北边养得更多；鸡鸭可以产蛋，农户舍不得杀。这鱼天生地养，自然便是最贱的一类。周嬷嬷来的第一餐就做鱼，许眉娘本是有点儿想法的。不过几句下来，许眉娘的想法已被打消，这便是周嬷嬷的本事了。

“明儿给太太炖只老母鸡，配上红枣之类的最是补血益气。”周嬷嬷解释说，“这种汤要老火慢炖，今儿是来不及准备了。所以要等到明日才行。”

许眉娘的一点子不满彻底没有：“能补血益气那是好东西，我一个人能吃得了多少。到时候大家都吃。”

周嬷嬷的手艺比她那张嘴还要厉害。汤煲揭开，鱼汤的鲜香四溢。立在应许儿身后的四喜往日在家里没吃过什么好东西，此刻都无意识的咽起了口水。

因存着要选秀的想法，应许儿这会儿也开始注意要学规矩了。她在心里叹道：“这怕不止我要学，家里的丫鬟也要学呀。”

对着应南生和许眉娘，应许儿笑得格外娇俏：“家里早该雇人了。有人帮忙，娘也能松快点儿。”

夫妻两个已经探过黄嬷嬷的底。日后黄嬷嬷会接手应许儿的规矩教养。他们两见应许儿此刻如此开心不由得揶揄说：“这是你说的，日后也要如此哦。只要你喜欢，现在也不迟呀。”

美食使人身心愉悦，应许儿在梦里都在想她日后的美食大餐。不过就天蒙蒙亮的时候，应许儿在迎来美食大餐之前，先迎来了她的黄嬷嬷。

“姑娘，睡到日上三竿可不是淑女所为。”黄嬷嬷便是笑眯眯的，面上也带着几分严肃。

平安跟在黄嬷嬷身后，手里捧着洗漱的用具。黄嬷嬷给应许儿拧上一条热热的毛巾递上：“姑娘醒醒神。”

还没闹明白是什么回事的应许儿歪着头，顶着一头乱毛：“醒神不要用冷水么。”

“姑娘家少碰点冷水。若是盛夏还好，可现在已是入秋，晨起寒凉，用冷水会做出病来的。”

听着有理，没有起床气的应许儿乖乖依言洗漱。黄嬷嬷见应许儿懂事听话，满脸都是欣慰：“就该如此。如今家里人口少，用不上晨昏定省。可该有的规矩还是要会的。日后姑娘出门子了，可不能如在家时这般松快。”