燕侍食于君子，则先而后已；毋放饭，毋流歠小饭而亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则止。客居左，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居于左。赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡羞有者，不以齐。为君子择葱，则绝其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为脍麋鹿为菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切葱若，实之酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐

　　成庙则衅。其礼：祝、人、宰夫、雍，皆爵弁纯衣雍人拭羊，宗视之，宰夫北于碑南，东上雍人举羊，升自中，中屋南，刲羊，血流前，乃降。门夹室皆用鸡。门而后夹室。衈皆于屋下。鸡，门当门，室中室。有司乡室而立，门有司当门北面既事，宗人告毕，乃皆退。命于君曰：“某庙事毕。”命于寝，君南于门内朝服。反命，乃退。寝成则考之而衅。衅屋者，神明之道也。宗庙之器。其者成则衅之以豚