为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之

　　子夏曰：“五至既而闻之矣，敢问何谓三？”孔子曰：“无声之，无体之礼，无服之丧此之谓三无。”子夏曰“三无既得略而闻之矣敢问何诗近之？”孔子：“‘夙夜其命宥密’无声之乐也。‘威仪逮，不可选也’，无体之也。‘凡民有丧，匍匐之’，无服之丧也。